
Rok 2024 hodnotia členské mlyny SSM uspokojivo, a to napriek turbulentným obdobiam.
"Zásoby kvalitnej pšenice na výrobu rôznych druhov múk majú slovenské mlyny dostatočné až do najbližšej žatvy. Prirodzene však komunikujú so slovenskými pestovateľmi - prvovýrobcami, aby si vedeli zakontrahovať slovenské obilniny aj v ďalšom období. Prioritou pre všetkých členov Slovenskej spoločnosti mlynárov je totiž nákup slovenských surovín," uviedol Lapšanský.
Rok 2024 hodnotia členské mlyny SSM uspokojivo, a to napriek turbulentným obdobiam. Pšenice z úrody roku 2024 nebolo toľko ako v roku 2023, ale z pohľadu kvality bola výrazne lepšia. To sa však odrazilo na vyššom záujme a dopyte zahraničných odberateľov, a tak časť pšenice putovala bez pridanej hodnoty domáceho spracovania rovno do zahraničia.
"Negatívne však vnímame trend čoraz väčšieho dovozu múk a pekárensko-cestovinárskych a cukrárenských produktov zo zahraničia najmä zahraničnými reťazcami pôsobiacimi na Slovensku. Napriek tomu, že kapacity majú naše mlyny dostatočné, niektoré obchodné reťazce nepochopiteľne zintenzívnili dovozy múk z cudziny. Neraz pritom nie je isté, či sa v takýchto výrobkoch nenachádzajú obilniny z Ukrajiny, ktorých dovoz a predaj výrobkov z nich je na Slovensku zakázaný. Veríme však, že v spolupráci so štátnymi orgánmi kontroly dodržiavania zákazu dovozu zdynamizujeme," zdôraznil Lapšanský.