Spravodajský portál Tlačovej agentúry Slovenskej republiky
Utorok 1. apríl 2025Meniny má Hugo
< sekcia Magazín

UNIKÁTNE FOTO: Pohostinská atmosféra dávnej doby

Vedenie závodu Carlton v Bratislave správne pochopilo význam výchovy mladých kádrov. V známej reštaurácii Savoy otvorilo učňovské stredisko Interhotelu. Pod pedagogickým a odborným vedením starých a skúsených pracovníkov pohostinstva bude v ňom vychovávať čašníkov a servírky k vzornej obsluhe hostí. Nástup učňov pri slávnostnom otvorení strediska, 23.05.1972. Foto: TASR / AK

Vďaka portálu Vtedy.sk prinášame unikátne dobové fotografie z archívu TASR s originálnymi popiskami.


Bratislava 25. septembra (Teraz.sk) - Za obývačku ulice sa vždy považovali pohostinstvá. Pozrite si inukátne fotografie z archívu TASR a zaspomínajte na atmosféru pohostinských bufetov z rokov 1950 až 1975.



1950

V pohostinských závodoch v jedálňach a kaviarnach Slovenských hotelov n.p. objavujú sa v tomto čase prvé servírky a čašníčky. Od 15. marca prejdu 2 mesačným odborným školením. Po tomto sa môžu uplatniť ako servírky a časníčky. Ria Šustrová ako časníčka v kaviarni Carlton, 18.03.1950.
Foto: TASR / Gašparík


1952
V Bratislave vznikol pohostinský bufet na Suchom mýte, ktorý svojou útulnosťou stal sa vyhľadávaným miestom bratislavských pracujúcich, 26.02.1952.
Foto: TASR / L. Roller


Najvzornejšou reštauráciou bratislavských Komunálnych podnikov je reštaurácia Slovan, ktorá v celoslovenskej súťaži o kvalitu jedálneho lístku čistoty a vzornej obsluhy vyšla ako víťaz. V reštaurácii Slovan každý sebemenší kútik dýcha čistotou a poriadkom. Podobne je to aj v ostatných miestnostiach, ako v kuchyni, v sklade a v chladiarni. V kuchyni niet pary, lebo ju hneď nad šporákom zachytávajú špeciálnym zachytávačom. Šporáky sú vykurované len plynom. V reštaurácii sa denne podáva 700 - 800 obedov a podobný počet večerí. Občania sú s obsluhou veľmi spokojní, 26.02.1952.
Foto: TASR / L. Roller


1956

V Bratislave, v sobotu 23. júna otvorili po dôkladnej renovácii pohostinský podnik Luxor, ktorý okrem krásne vybavenej kaviarenskej haly má aj účelne zariadený nealkoholický bufet a Pražskú reštauráciu. Na obrázku záber z vkusne vybavenej kaviarenskej haly, 25.06.1956.
Foto: TASR / V. Přibyl



1958

Nový, príjemnejší vzhľad dostal tiež Bratislavčanom dobre známy bufet na Suchom Mýte, kde podobne ako v Perličke zaviedli samoobsluhu. Prevádzkové miestnosti obnovili a doplnili zariadením za štvrť milióna korún. Dobre vybavené kuchyne, jedna na prípravu teplých a druhá studených jedál, dáva predpoklady rozšíriť sortiment, 04.02.1958.
Foto: TASR / L. Roller


Podnikové riaditeľstvo Reštaurácií a jedální v Bratislave robí od začiatku tohto roku vo svojich závodoch opatrenia na zlepšenie služieb a úrovne stolovania.Jedným z prvých podnikov, ktorý po renovácii otvorili, je bufet Perlička na Michalskej ulici, kde zaviedli samoobsluhu. Novým spôsobom sú riešené predajné pulty. Sú to trojposchodové vitrínky z plexiskla, v ktorých sú uložené potraviny na mierne šikmých plochách na podnosoch tiež z plexiskla. Nový spôsob predaja je oproti doterajšiemu hygienickejší, 04.02.1958.
Foto: TASR / L. Roller



1966

Reštaurácie a jedálne n. p. Bratislava dali nedávno na sídlisku Ostredky na Súmračnéj ulici do prevádzky samoobslužnú reštauráciu a espresso. V reštauračnej samoobsluhe je 90 miest a espresso je pre 24 osôb. K reštaurácii patrí aj terasa, na ktorej je 64 miest na sedenie, 27.07.1966.
Foto: TASR / Dubovský


1972
Obchodné organizácie, národné výbory i stavebné podniky zvýšeným úsilím pomohli riešiť jednu z najdiskutovanejších otázok predvolebného obdobia - zlepšiť situáciu v obchodnej sieti na území Bratislavy. Aj občania nového sídliska na Kútikoch sa potešili z nových obchodov. Rýchlo si získalo popularitu dokonale vybavené moderné obchodné stredisko Centrum.K veľkopredajni potravín patrí aj lahôdkáreň a bufet s bohatým sortimentom jedál a nápojov - všetko dobre uložené v chladiacich pultoch a boxoch, 21.01.1972.
Foto: TASR / M.Vojtek


1974
Pod bratislavským Slavínom otvorili vyhliadkovú kaviareň rotundového tvaru s prekrásnym výhľadom na historickú časť i nové sídliská Bratislavy. Okrem kaviarne je tu predajňa kvetín, v suteréne je predajňa nealkoholických nápojov, 25.09.1974.
Foto: TASR / L. Grešner



1975

Súčasťou objektu televíznej veže na Kamzíku v Bratislave je nová kaviareň s otáčavým medzikružím v podhlade. Má kapacitu 72 miest a je v 68-metrovej výške, 05.12.1975.
Foto: TASR / A.Zagar ml.

Fico verí, že vláda odporučí novelu o mimovládkach na schválenie

Parlament má na aktuálnej schôdzi v druhom čítaní rokovať o novele zákona o neziskových organizáciách z dielne SNS.

- Poslanci v utorok v závere piateho rokovacieho dňa 33. schôdze Národnej rady (NR) SR diskutovali o vládnom návrhu novely zákona o službách zamestnanosti z dielne ministra práce Erika Tomáša (Hlas-SD).

- Vláda bude v stredu rokovať o návrhu novely zákona o neziskových organizáciách. Premiér Robert Fico (Smer-SD) to vyhlásil na sociálnej sieti. Verí, že ho odporučia Národnej rade (NR) SR na schválenie. Deklaroval, že to sľúbili v programovom vyhlásení vlády.

- Rebríček najbohatších ľudí sveta amerického magazínu Forbes opäť vedie Elon Musk, ktorý si medziročne polepšil o 147 miliárd dolárov.

- Z Bieloruska vyhostia občana USA, ktorého zadržali po nelegálnom vstupe na územie krajiny, kam sa dostal v noci na pondelok v nákladnom vlaku zo susednej Litvy.

- Výbor Národnej rady (NR) SR pre nezlučiteľnosť funkcií zastavil podnety voči premiérovi Robertovi Ficovi (Smer-SD) aj ministrovi vnútra Matúšovi Šutajovi Eštokovi (Hlas-SD).

- Líder koaličnej SNS a podpredseda parlamentu Andrej Danko víta schválenie novely zákona o Fonde na podporu športu (FnPŠ) v Národnej rade (NR) SR.

- Predsedom novokreovanej Rady STVR sa stal Jozef Krošlák.

- Slovenskú hokejovú reprezentáciu vo funkcii hlavného trénera dočasne povedie Vladimír Országh.

- Transakčná daň sa musí zrušiť, najviac poškodzuje podnikateľov a zamestnávateľov na Slovensku. Ku kritike transakčnej dane, ktorá začala platiť od utorka, v podaní KDH sa pridali ďalšie opozičné subjekty PS a SaS.

- Minister životného prostredia Tomáš Taraba (nominant SNS) víta vyjadrenia podpredsedu vlády pre plán obnovy a znalostnú ekonomiku Petra Kmeca (Hlas-SD) o piatej žiadosti o platbu z Plánu obnovy a odolnosti SR, ako aj pripravovanej revízii.

- Poľská vláda v utorok rozhodla v súvislosti s hrozbou slintačky a krívačky o sprísnení kontrol na hraniciach so Slovenskom, Českom a Nemeckom. Oznámil to premiér Donald Tusk, informuje TASR s odvolaním sa na spravodajský portál Onet a Tygodnik Poradnik Rolniczy.

- Bratislavskí policajti v rámci bežného výkonu služby zastavili 45-ročného vodiča na diaľnici D1 smer Trnava pod vplyvom alkoholu, ktorý prekročil najvyššiu dovolenú rýchlosť 80 kilometrov za hodinu o 33 kilometrov za hodinu.

- Polícia žiada verejnosť o pomoc pri pátraní po 50-ročnom Richardovi Kovalčíkovi z Trstenej (okres Tvrdošín).

- V utorok prišlo k zrážke ženy a vlaku na traťovej koľaji v Pezinku v lokalite Glejovka. Žena v dôsledku zrážky utrpela ťažké zranenia, ktorým na mieste podľahla. Premávka je tomto úseku zastavená.

- Röntgenové vyšetrenie hrudníka potvrdilo „mierne zlepšenie“ stavu pľúc pápeža Františka, ktorý sa zotavuje z obojstranného zápalu pľúc, uviedol v utorok Vatikán.

- Piata žiadosť o platbu z Plánu obnovy a odolnosti SR vo výške takmer 570,4 milióna eur získala od Európskej komisie (EK) predbežné pozitívne hodnotenie. Informoval o tom podpredseda vlády pre plán obnovy a odolnosti a znalostnú ekonomiku Peter Kmec (Hlas-SD).

- Polícia obvinila z trestného činu ohrozenia pod vplyvom návykovej látky 28-ročnú ženu, ktorá pred polnocou v Humennom viedla osobné vozidlo. Nemala zapnuté stretávacie svetlá, preto ju policajná hliadka zastavovala,no vodička nereagovala a pokračovala v jazde ďalej.

- Trnavskí dopravní policajti zasahovali v utorok ráno pri zrážke štyroch vozidiel na diaľnici D1 pred obcou Zeleneč v smere od Trnavy na Bratislavu.

- Ruský prezident Vladimir Putin je podľa jeho hovorcu Dmitrija Peskova otvorený normalizácii vzťahov s Fínskom, pokiaľ by o to Helsinki mali záujem.

- Prezidenti Slovenskej a Poľskej republiky sa zhodujú, že vo vojne na Ukrajine je potrebné dosiahnuť trvalo udržateľný mier.