Prešov 19. septembra (TASR) – Prešovským deťom v školských jedálňach v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta pripravujú nielen pestrú a výživnú stravu, ale pokiaľ si to vyžaduje zdravotný stav jedincov, poskytujú aj diétne jedlá. Stravovacie zariadenia v prešovských materských a základných školách ponúkajú možnosť diétneho stravovania pre deti s metabolickými poruchami ako celiakia či cukrovka. Špeciálne menu školských jedální dopĺňa aj tzv. šetriaca diéta.

Ako informovala hovorkyňa mesta Veronika Kmetóny Gazdová, školské stravovacie zariadenia s ponukou diétnej stravy sa nachádzajú v školách v jednotlivých lokalitách mesta. Rodičia by preto mali prísť osobne do školy a komunikovať o konkrétnych potrebách ich chorého dieťaťa.

"Každé dieťa so špeciálnymi stravovacími požiadavkami si vyžaduje individuálny prístup, okrem toho poskytovať diétny stravovací systém je pomerne náročná a špecifická vec, preto je spolupráca rodičov a personálu stravovacích zariadení veľmi dôležitá,“ uviedla hovorkyňa.

Rodičia dieťaťa, ktorého zdravotný stav si vyžaduje diétnu stravu, sa môžu obrátiť na vedúcu ktoréhokoľvek zariadenia školského stravovania v meste a dohodnúť najvhodnejší spôsob stravovania pre svoje dieťa.

Školské jedálne v takýchto prípadoch postupujú podľa receptúr pre diétne stravovanie, kedy dochádza k úpravám prípravy jedla a výberu vhodných surovín pre konkrétnu diétu.