Rimavská Sobota 29. apríla (TASR) – Kvalitnejšie praktické vyučovanie pre žiakov je výsledkom rekonštrukcie reštaurácie Čierny orol na Hlavnom námestí v Rimavskej Sobote. TASR o tom informoval Jaroslav Bagačka, riaditeľ Strednej odbornej školy obchodu a služieb (SOŠOS), ktorá reštauráciu vlastní a využíva ju ako miesto odborného výcviku.

„Prioritou pri obnove reštaurácie bolo práve skvalitniť praktické vyučovanie našich žiakov, ktorí tu budú môcť využívať moderné technológie. Ďalším významom je prezentácia školy a pomoc jej ekonomike. Veľmi dôležitá je i realizácia zamestnancov, aby sa tu dobre cítili a boli hrdí na to, že pracujú v našej škole,“ povedal riaditeľ.

Dodal, že v rámci rekonštrukcie boli obnovené priestory jedálne a do kuchyne pribudli nové spotrebiče. Rekonštrukcia sa týkala aj miestnosti, ktorá slúži ako zázemie pre čašníkov a personál. Celkové náklady boli podľa Bagačku vo výške okolo 100.000 eur, pričom časť škola financovala z vlastného rozpočtu a druhou časťou jej prispel Banskobystrický samosprávny kraj ako zriaďovateľ.

Ako riaditeľ ďalej uviedol, výdaj cez okienko a terasu pri vynovenej reštaurácii chcú spustiť 3. mája. Neskôr, po uvoľnení ďalších pandemických opatrení, plánujú pripravovať denne päť až šesť druhov jedál vrátane bezmäsitého menu či diétnej stravy.