Hoci nikto z dôchodcov pivo v produktívnom veku nevaril, ich pivo sa v bufetoch domovov dôchodcov po celej rakúskej metropole veľmi rýchlo vypredáva.
Autor TASR
Viedeň 27. júla (TASR) - Skupina rakúskych penzistov sa raz týždenne stretáva, aby spoločne uvarila novú várku hipsterského piva. Vo viedenských domovoch dôchodcov sa produkcia týchto seniorov už stala pojmom. TASR správu prevzala z agentúry AFP.
Obyvatelia domova dôchodcov v Atzgersdorfe v 23. viedenskom okrese sa pustili do varenia remeselného piva "Opa" a "Oma" (Babka a Dedko) pred dvoma rokmi. Prvotným cieľom bolo, aby si rozšírili svoje každodenné aktivity. Christoph Gruber z organizácie Domy na bývanie vysvetľuje: "Varenie piva je ďalšie zmysluplné zamestnanie, kde si obyvatelia trénujú jemnú motoriku, kde si trénujú mozog."
Pivo sa varí podľa viedenskej receptúry z roku 1841 a používajú sa pritom iba domáce suroviny. Produkciu teraz rozšírili o svetlý ležiak "Hellmut" a "Hellga". Nemecká slovná hračka sa pohráva s označením svetlého piva "helles".
Skupina sládkov-amatérov vždy vo štvrtok ráno v minipivovare uvarí 50 litrov piva, čo je asi 150 fliaš. Ako obeť vlastného úspechu majú problém držať krok s dopytom.
"Stretávame sa, rozprávame sa o tom (pive), robíme si z toho žarty a takto vždy plynie ďalší pekný deň," povedal 87-ročný Rupert Jaksch agentúre AFP.
"Veľmi mi chutí, pretože je mierne sladké. Rada sa zamestnávam, nezáleží na tom, čím,“ povedala 88-ročná Ingeborg Zellerová pri lepení originálnych etikiet na fľaše.
Hoci nikto z dôchodcov pivo v produktívnom veku nevaril, ich pivo sa v bufetoch domovov dôchodcov po celej rakúskej metropole veľmi rýchlo vypredáva.
Obyvatelia domova dôchodcov v Atzgersdorfe v 23. viedenskom okrese sa pustili do varenia remeselného piva "Opa" a "Oma" (Babka a Dedko) pred dvoma rokmi. Prvotným cieľom bolo, aby si rozšírili svoje každodenné aktivity. Christoph Gruber z organizácie Domy na bývanie vysvetľuje: "Varenie piva je ďalšie zmysluplné zamestnanie, kde si obyvatelia trénujú jemnú motoriku, kde si trénujú mozog."
Pivo sa varí podľa viedenskej receptúry z roku 1841 a používajú sa pritom iba domáce suroviny. Produkciu teraz rozšírili o svetlý ležiak "Hellmut" a "Hellga". Nemecká slovná hračka sa pohráva s označením svetlého piva "helles".
Skupina sládkov-amatérov vždy vo štvrtok ráno v minipivovare uvarí 50 litrov piva, čo je asi 150 fliaš. Ako obeť vlastného úspechu majú problém držať krok s dopytom.
"Stretávame sa, rozprávame sa o tom (pive), robíme si z toho žarty a takto vždy plynie ďalší pekný deň," povedal 87-ročný Rupert Jaksch agentúre AFP.
"Veľmi mi chutí, pretože je mierne sladké. Rada sa zamestnávam, nezáleží na tom, čím,“ povedala 88-ročná Ingeborg Zellerová pri lepení originálnych etikiet na fľaše.
Hoci nikto z dôchodcov pivo v produktívnom veku nevaril, ich pivo sa v bufetoch domovov dôchodcov po celej rakúskej metropole veľmi rýchlo vypredáva.